近来,广安市坚持以标准促质量、以质量创品牌、以品牌拓市场,加快推进武胜大雅柑和广安盐皮蛋两大特色产业标准化体系建设,让“广安味道”走向更广阔的舞台。
依托省级农业标准化示范项目,武胜大雅柑构建了覆盖苗木繁育、栽培管理、病虫害防治、采收贮存、商品化处理等环节的全流程标准体系。先后制定发布了《武胜大雅柑无病毒苗繁育与栽植技术规程》《武胜大雅柑土肥水管理技术规程》等11项团体标准,并将部分标准提升为地方标准,推动标准化管理程度达92%,产品远销成渝、粤港澳大湾区等地,市场竞争力显著增强。
同时,广安市同步推进盐皮蛋全产业链标准化进程,围绕蛋鸭养殖、原料蛋生产到盐皮蛋加工、营销等环节,制定了《蛋鸭场建设要求》《蛋鸭饲养技术要求》《原料蛋生产技术规范》《广安盐皮蛋生产管理规范》《广安盐皮蛋营销管理规范》等一系列标准,推动传统工艺与现代标准深度融合,有力保障了产品质量稳定和市场有序拓展。
下一步,广安市将继续深化全产业链标准综合体建设,加强标准宣贯培训与实施评估,推动武胜大雅柑、广安盐皮蛋等特色农产品在标准化、品牌化、市场化的道路上走得更稳、更远,为乡村振兴和农业现代化注入强劲动力。
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