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省食检院开展食品销售企业体系检查

来源：食品经营处，省食检院 时间：2022-10-12

9月26日至30日，省食检院牵头组织9名技术专家和监管人员对成都伊藤洋华堂有限公司进行体系检查。

检查组围绕食品销售企业体系检查要点，先后对企业总部、门店、配送中心进行全要素、全链条、多层次检查，通过查阅档案，检查票据溯源、管理制度、经营许可，以及现场提问、抽样检验等方式，全面检查企业食品质量安全管理现状，综合评估企业主体责任落实情况。检查组认真记录各项检查信息，客观反映企业质量安全体系建设的不足，对企业提出的疑问和异议进行耐心讲解，帮助梳理风险隐患，提出整改意见。

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