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标准化赋能大头菜产业高质量发展——自贡市贡井区产园融合发展纪实

来源:消费质量报 时间:2025-12-08

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贡井区成佳大头菜农业主题公园一角

“中国大头菜之乡”自贡市贡井区通过标准化建设将大头菜产业与现代农业园区建设结合,实现生产要素集聚,产生了“1+1> 2”的效果。通过建立“政府统筹一部门联动一企业主体—农户参与”的协同机制,构建产业创新治理共同体,为园区创建和标准化示范试点项目建设提供了可借鉴的经验。

自贡市贡井区把“标准化示范区建设”写入政府工作报告,与“现代农业园区创建”一并作为区政府重点工作任务纳入目标考核,形成“政府主导、部门联动、企业主体、农户参与”的工作格局。政企联合组建标准化示范区建设专业技术队伍和项目技术服务组,明确相关职责和任务分工,建立健全标准化示范区建设各项配套制度。

不仅如此,贡井区政府还将标准化示范区建设与省级四星级现代农业园区创建深度融合,制定了涵盖园区建设与管理、大头菜种植与加工等关键环节的标准,建立科学规范的生产体系、管理机制和服务模式。建成4万亩标准化种植基地,打造成佳大头菜农业主题公园,形成自检自查与分级监督抽查相结合的区、镇、专合社(加工企业)三级质量检测体系,确保大头菜在选种育苗、关键过程控制、产品质量把控等重要环节 有效控制,确保出厂产品质量合格率100%。

贡井区各相关部门积极协同合作,辖区各镇派出受训技术骨干作为标准技术指导员,深入各村、户、企业基层一线培训指导种植户、加工企业人员理解、掌握、使用相关标准。全流程培训人员达8000余人,印发《标准化知识宣传册》3000余册、《标准化知识竞赛试卷》600余份,发放让农户看得懂、学得会的《大头菜种植标准实用技术手册》8000余份。示范区内企业标准覆盖率达100%,农户标准化应用率超95%,形成“学标准、用标准”的产业文化。

贡井区各相关部门通过稳步推进、务实高效的工作,推动贡井区“大头菜”品牌成为特色产业亮点。构建了“金字塔”型完整标准体系框架,实现了“有标贯标、无标制标”的全流程覆盖。由基础标准、种植标准、加工标准、流通标准、社会化服务标准、品牌建设标准和工作标准7个分体系构成,共176项,其中国家标准110项、行业标准36项、地方标准2项、团体标准1项、专合社标准27项。

第十一批国家大头菜种植与加工标准化示范区,省级四星现代农业园区创建,贡井区均高分通过验收考核。当地大头菜龙头企业相继与四川航空公司、南方航空公司签约,使大头菜成为航空食品,销售网络覆盖20余省及东南亚市场。

自贡市贡井区抢抓省市场监管局启动“天府名品”标准评价工作契机,提出“大头菜天府名品”团体标准培育申请,现已进入团体标准培育库;标准化建设成功经验带动相关产业高质量发展。自贡市贡井区借鉴并复制推广成佳大头菜标准化建设成功经验,积极开展秋冬马铃薯、白庙血橙等特色农产品标准化建设,制定了《白庙血橙》《秋冬马铃薯生产技术规程》等标准,带动“白庙血橙”标准化种植规模达5万余亩,辐射周边10余个乡镇,年产量15万吨,产值6亿元以上。带动“秋冬马铃薯”标准化应用示范区实收测产亩产达3928.6公斤,亩纯收益由1200元增至5000元以上。

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